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這個禮拜姊姊帶著姊夫跟外甥一起返家探望家人,依照我家的傳統,爸爸從幾天前就開始物色哪些農產品可以讓他們帶去台北。

因為近來爸身體不如以往,所以家裡的農產品不像以前那麼多了!但仔細蒐集後,發現其實種類也不少,讓他們的Wish滿載而歸似乎也不是難事阿!

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這是紅蔥,眼尖的人應該可以發現,瓣狀的部分已經快成熟了!這種蔥的用途大家應該很清楚,主要是用來做油類的提香或加工,不過我必須說,用它來炒蛋是絕配,那種濃郁的蔥香保證讓你難忘!

 

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這些花蒲是今年比較早的一批,其實個頭可以在長大些再採,但是因為他們回來,所以就提前採收!這種品種的特性是清甜可口,煮湯炒菜都很適合。

 

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這串香蕉超漂亮的,一早老爸跟姊夫才一起去田裡採收回家,沖水清洗過,顏色綠的很有精神!

 

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這串香蕉近乎在叢黃,這種香蕉超好吃,只有自家才有可能吃到,

外面販售的的都是經過催熟的,口感比較水軟不Q!

 

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看到這麼多香蕉一字排開很壯觀吧!全部運去台北啦,家裡實在也吃不完,老爸天天出門送香蕉,送到有點頭疼,有些對象已經一送再送了,我自己是天天四根蕉,不過還是吃不膩啦!吃香蕉的好處多多,下面有附上,請自行參考,呵呵!

 

 

香蕉的好處

 

 

 

香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖

再加上纖維質


香蕉可即時提升人的功能。


研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。


難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。


但是,香蕉不單只提供能量。


香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,


使我們必需把香蕉加進每天的餐單。


抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,


在吃過香蕉後,感覺好好多。


因為香蕉含胺基酸,轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。


貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。


血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。


最近,美國食品及藥物管理局宣佈,


允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。


藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。


腦力:在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,


在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。


研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,


對他們讀書有所幫助。



便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,


消除便泌,無需服用輕瀉劑。


宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。


香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,


奶抒緩精神和製做炭水化合物。


心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。


早上無精打彩:早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。


蚊釘蟲咬:用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。


緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。


超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,


使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。


研究員對5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,


通常都是司職壓力非常大的工作。


研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,


就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,


以降低身體內的血糖水平。



胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,


因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。


對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,


而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。


體溫控制:在不同國家、地區和文化中,


都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,


可以用作降低身、心的熱度。


在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,


臨盤時就會吃香蕉。



戒菸:香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 B12


也含鉀和鎂,可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。



壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,


從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。


當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,


因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。


中風:據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'

的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、


多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、


多兩倍其他維生素和礦物質。


香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。


所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」


香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老


在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,


如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。


就能起到一定的緩解作用。


香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。


人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。


香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,


讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。


此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。


當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、


眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,


還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,


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