話說今年的藍莓已經陸續採收一陣子了,暖地藍莓已經貢獻完畢,Biloxi也採完一輪,剩下少少的果實,目前接力成熟的是Woodard跟Homebell。這兩個品種是我目前接近成熟植株最多的品種,不過之前對於這兩款果實的風味一直有些疑問,最近慢慢有些心得了!
Biloxi植株果實快採完,老葉子也慢慢的更新,新芽逐漸長出來了!
連日豪雨,介質酸度有些不足,新芽有些發紅跡象。
掛果的枝條有些又冒出二次花來
Homebell的植株,粉青色的葉子正欣欣向榮。
果實顆粒整體而言,還是Woodard最大,目前正陸續成熟中。去年吃的味道就是超酸!但今年有些改變,有些果實吃起來層次非常明顯,微酸帶甜的口感頗有初戀的感覺,不像有些品種的味道那麼單一,我有些能體會到TONY當初說的那種好吃的Woodard是什麼滋味了!
老葉子也陸續更新中,但是新梢幾乎已經完全長出來了,比Biloxi快一些。
這是Homebell的果實,我今年還沒吃到這款,去年的印象也很模糊,似乎籽很大,滋味忘了。
成串粉嫩的小小果實,青中帶粉迷人吧!
新葉子總是害羞的紅通通,生長速度超快,植株可以長得很高大,是我所有品種裡的NO.1
左邊地植、右邊盆植,一樣長得很好。
Woodard的果實呈扁圓形
這批阡插苗今年我疏花疏的挺累的,明年不管他了!看他愛怎麼長就怎麼長。
接近中午的大太陽,往往讓Woodard嫩稍低了頭,要等傍晚才恢復元氣。
新葉子氣溫太高、有些水分輸送不及,葉子末稍就會出現焦黃的問題。
下面這盆也是Woodard,植株不高但也是結實纍纍,這株當初花超多的,很怕他爆掉!
結語:前陣子去斗六三小市集聽自家莊園老闆的講座,讓我省思疏果後的小果是不是有其他用途?後來決定用它來替代果醬中檸檬的角色,實際做了一鍋草莓果醬,味道還真不錯呦!