莓開眼笑

懶了好久好久，對這個部落格幾乎已經停止更新文章，只剩下偶而回覆格友的問題，其實是很不應該的！

我最近有拍了一些照片，會重新開始記錄藍莓的點滴，請大家期待吧！

    最近開始流行吃黑蒜頭，據說有治療過敏的功效，但是黑蒜頭價格不斐，為了省錢，就只好自己動手做了!材料挺簡單的，只要準備好蒜頭跟一隻不用的電子鍋以及隔絕蒜頭跟內鍋直接接觸的竹網即可，前兩者易得，但後者我可是費了一番功夫才到竹山買了一些編織用的竹片自己編，花了一晚的時間才搞定!

    講到蛇這動物，幾乎是人人為之色變，但其實它對於環境生態體系是非常重要的，某些蛇類只狩獵囓齒動物，所以在國外，農夫會保護農田裡發現的蛇，因為他們會補食田裡的鼠類，減少農作物的損失。

    這批無花果地植好幾年了,每年都提供無數的果實讓我家享用,但實在長得太高了,不得不矮化處理, 否則每次都要用梯子才能採到果實,實在太累也危險!

       最近有格友詢問藍莓生長障礙問題，個人感覺或許跟肥傷也有關連，剛好前陣子肥料加太多，天氣炎熱的情況下，陸續有幾株藍莓出現肥傷症狀。跟大家分享一下，爾後如果有類似的狀況，大家也容易自行判斷。

    家裡的薑黃採收完後，老爸總覺得吃不了那麼多，即便我一再強調薑黃的好處，他總是覺得種太多了，下次可以種少一些。為了替自己來年的薑黃種植量著想，今年就決定加工作些薑黃粉，既方便保存也能更有效的攝取薑黃的營養成分。

    泡菜含有豐富的乳酸菌，而且因為沒有加熱過，所以蔬菜的營養成分非常完整，是我在炎炎夏日佐餐的鍾愛美食。已經很久沒做了！最近高麗菜太便宜，剛好附近農田有些採收剩下的NG高麗菜，就被孩子拉去田裡檢了一些回家，只好辛苦認命的做些泡菜了！

    「越後姬」是朋友給我的日本品種，果實顏色及形狀相當飽滿亮麗，吃起來口感微酸帶甜，香味也不同桃園一號跟香水草莓，帶有非常特殊的口感與韻味。

最近藍莓的花況不錯，照了些跟大家分享，請賞圖吧！

    去年草莓吃的不過癮，今年走莖繁殖的非常勤，算算盆數，居然繁殖了100多盆了！心想這下子總夠吃了吧？沒想到兩個寶貝吃了一陣子，居然膩了不吃，從此只摘不吃，每每看到桌上採收的草莓乏人問津，我就覺得心疼，看來接下來採收的就準備冰存起來，等待製作草莓果醬了！